Cách nấu canh măng nứa tươi
5 / 5 ( 6 bình chọn ) Măng tươi là loại măng mới bẻ chưa được ngâm qua nên khi ăn sống sẽ có vị đắng (trừ những loại măng trồng để ăn sống thì sẽ không đắng). Có rất nhiều loại măng tươi khác nhau như măng vầu, măng nứa, măng treTuy nhiên nếu biết những công thức chế biến sau đây măng không những không đắng mà còn vô cùng hấp dẫn, ăn hoài không chán. Măng tươi nấu gì ngon?cùng tìm hiểu ngay sau dây nhé Show Mục Lục
Măng tươi nộm thịt bòCác món ngon từ măng củ tươi không thể bỏ qua món gỏi hay măng nộm thịt bò. Măng tươi chế biến hết đắng rồi đem nộm với thịt bò ăn vừa giòn lại không béo. Cuối tuần làm măng tươi nộm thịt bò nhậu cùng bạn bè thì còn gì bằng. Nguyên liệu:
Quy trình chế biến măng tươi và làm nộm bò giòn như sau:
Tham khảo thêm: Cách làm gỏi sứa miền trung ngon, giòn sần sật, không tanh Măng tươi nấu gì ngon Canh măng vịtBình thường vịt thường được nấu với măng ngâm nhưng món canh này còn chuẩn vị hơn khi bạn nấu với măng tươi mới bẻ. Vị măng tươi hơi ngăm ngăm đắng sẽ khử tanh toàn bộ vịt khiến món canh hoàn hảo và thơm ngon đậm đà. Canh măng vịt ăn cùng bún cả tuần không chán. Nguyên liệu
Nếu không chuẩn bị được vịt thì bạn có thể thay thế bằng ngan vẫn rất hấp dẫn. Tham khảo:
Nấu canh măng tươi cùngvịt chế biến như sau
Măng tươi xào tỏiMăng tươi xào gì ngon? Măng tươi xào tỏi không cần chuẩn bị nhiều nguyên liệu mà lại được lòng cả gia đình. Bạn hoàn toàn có thể nấu bất cứ khi nào. Măng xào tỏi có thể làm món nhậu hoặc ăn với cơm đều ngon. Nguyên liệu
Cách chế biến măng tươi xào tỏi
Xem thêm: Cách ngâm măng ớt Lạng Sơn chuẩn vị bản xứ không bị màng Cá chim rim măng tươiMăng tươi nấu gì ngon? Nếu những món ở trên chưa đủ hấp dẫn bạn thì cá rim măng sẽ là lựa chọn tiếp theo. Cá rim măng ngọt ngọt, mặn mặn ăn với cơm chắc chắn không làm bạn thất vọng. Nguyên liệu
Cách nấu măng tươi với cá như sau:
Măng tươi nấu xươngHầm măng tươi cùng xương cũng là một lựa chọn tuyệt vời lúc này. Với những ngày nắng nóng thế này thì măng tươi hầm xương lợn quả là một lựa chọn trên cả tuyệt vời. Vì xương lợn là một thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng nó sẽ cung cấp cho bạn nhiều năng lượng để xóa tan mệt mỏi. Nước xương hầm cùng măng cho vị ngọt thanh, mát rất dễ phải lòng người ăn. Nguyên liệu
Công thức măng tươi nấu xương
Măng tươi nấu gì ngon? Ức gà kho măngPhần ức gà để luộc hoặc xào ăn thì khá khô, nhưng chế biến theo cách này đảm bảo bạn sẽ hài lòng. Nguyên liệu:
Cách nấu như sau:
Măng tươi nấu gì ngon xào lá lốtXào măng tươi cùng lá lốt vừa đơn giản ăn lại bắt miệng. Nếu bạn đang có sẵn măng tươi cùng lá lốt thì ngại gì không làm lá lốt xào măng thôi nào Nguyên liệu
Cách xào măng lá lốt đúng vị
Trên đây là khá nhiều các gợi ý về các món ăn với măng tươi. Lưu lại những gợi ý này để từ nay bạn khỏi cần thắc mắc măng tươi nấu gì ngon nữa nhé. Nguồn: https://yeubep365.com/ |