Thịt gà và thịt lợn đều được cấu tạo từ prôtêin nhưng chúng khác nhau về nhiều đặc tính vi sao

tơ nhện tơ tằm sừng trâu tóc thịt gà và thịt lợn đều được cấu tạo từ protein nhưng chúng khác nhau về đặc tính . sự khác nhau đó có được là do đâu