Cách làm món cá om xì dầu
Show
Cá điêu hồng là một trong những nguyên liệu dùng để chế biến món ăn rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, cá điêu hồng cũng rất dễ chế biến thành nhiều món ngon khác nhau nên cũng được nhiều người thích. Ngay bây giờ, chúng ta hãy đến với cách làm cá hấp xì dầu (hay còn gọi là cá hấp nước tương) ngon với cá điêu hồng nhé. Cách làm món cá hấp xì dầu bằng cá diêu hồng thơm ngon hấp dẫn
Cách chọn cá tươi ngon:
Để cách làm cá hấp xì dầu ngon và chuẩn vị hơn, bạn để nguyên con cá nhé, nhớ đừng cắt cá thành các khúc rời. Vì làm như vậy khi hấp thịt cá sẽ bị bở, khi ăn sẽ mất ngon. Chế biến cá diêu hồng trước khi mang đi hấp tương
>>>> Xem thêm các món om và hấp ngon: Sau khi qua công đoạn sơ chế các nguyên liệu, chúng ta cùng đến với cách nấu cá hấp xì dầu cực đơn giản ngay thôi nào!
Khi rưới thêm dầu ăn và hành tỏi phi thơm sẽ giúp cá có màu bóng, đẹp, đồng thời lại làm cho món ăn có thêm mùi hành tỏi phi thơm, giúp kích thích thị giác cũng như khướu giác một cách toàn diện. Có thể ăn kèm với cơm hoặc bún cuốn bánh trángCuối cùng, rắc thêm 1 chút xíu hạt tiêu xay nữa là xong. Món cá hấp xì dầu chỉ ngon khi dùng nóng. Món cá hấp xì dầu có thể dùng với cơm hoặc để cho lạ miệng hơn thì bạn có thể dùng chung với bún cuốn cùng bánh tráng cũng rất vừa miệng. Hy vọng với những chia sẻ về cách làm cá hấp xì dầu của Gia Đình TV, bạn sẽ có thể tự nấu cho mình một bữa cơm thật ngon ăn kèm với cá hấp tương đậm đà hương vị. Chúc bạn nấu ăn thành công nhé!
Nguồn tham khảo bài viết: Steamed Whole Fish with Ginger, Scallions, and Soy (1) CHINESE STEAMED FISH (2)
Để làm món cá hấp xì dầu, bạn có thể chọn nhiều loại cá như cá chép, cá diêu hồng,… Tuy nhiên, tùy vào sở thích mà mỗi người sẽ chọn những nguyên liệu riêng phù hợp với nhu cầu của mình. Ngay sau đây, TASTY Kitchen sẽ chia sẻ cho bạn 3 cách làm món cá hấp xì dầu thơm béo, bổ dưỡng với những loại cá cơ bản. Cá Nhụ - nguyên liệu bổ dưỡng cho món cá hấp xì dầuVới những người sành ăn thì sẽ biết cá Nhụ chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, lựa chọn loại cá này để chế biến món cá hấp xì dầu là vô cùng hợp lý. Chế biến món cá hấp xì dầu đơn giản và nhanh chóng với cá NhụNguyên liệu chuẩn bị
Các bước thực hiện
Cá Nhụ hấp xì dầu sẽ có vị thơm béo, mềm ngọt của thịt cá hòa quyện với các nguyên liệu khác. >> Xem thêm: Cách làm cá hấp xì dầu lạ miệng với cá diêu hồngCá diêu hồng cùng là nguyên liệu được ưa chuộng cho món cá hấp xì dầu. Với loại cá này bạn có thể áp dụng công thức làm cá hấp xì dầu sau đây: Cá diêu hồng là loại cá được ưa chuộng khi chế biến món cá hấp xì dầuNguyên liệu chuẩn bị
Cách thực hiện
Cá hấp xì dầu sau khi lấy ra khỏi nồi thì rắc thêm 1 ít hành đã phi thơm và hành lá lên phía trên. Có thể ăn kèm với bánh tráng hoặc bún đều phù hợp. Chế biến món cá hấp xì dầu hấp dẫn với chépCá chép là thực phẩm không còn xa lạ trong những món ăn của người Việt. Nếu như bạn chưa biết hôm nay ăn gì thì có thể lựa chọn chế biến món cá chép hấp xì dầu vô cùng hấp dẫn. Công thức làm cá chép hấp xì dầu cũng không quá khó hay tốn kém thời gianNguyên liệu chuẩn bị
Công thức chế biến
Như vậy là TASTY Kitchen đã chia sẻ cho bạn 3 công thức chế biến món cá hấp xì dầu với từng loại cá khác nhau. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công các món ăn trên và đem lại những mâm cơm bổ dưỡng, đổi gió cho gia đình. Hà Linh |