Cách làm món tôm sốt phô mai bỏ lò
bạn đã quá quen thuộc với các món nướng ngon từ tôm, để chúng tôi mách thêm cho bạn công thức chế biến món tôm sốt phô mai vô cùng mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. cùng vào bếp để thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này nhé!Thời gian thực hiện và khẩu phần ăn
Nguyên liệu và dụng cụNguyên liệu Show
Dụng cụ: chảo, dĩa, tô,... Cách chọn tôm ngon
Cách làm tôm sốt phô maiBước 1: Sơ chế tômTôm mua về bạn cắt bỏ râu và chân cho gọn lại để dễ chế biến nhé. Bẻ nhẹ phần đầucủa tôm rồi nặn hết chất thải bên trong đầu tôm ra ngoài. Lột sạch vỏ tôm rồi dùng tay hoặcdaođể kéobỏ phần chỉ trên lưng tôm. Sau đó rửa lại với nước muối pha loãng để khử mùi tanh của tôm. Rửa lại với nước sạch một lần nữa và để cho tôm ráo nước. Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khácBạn mua phô mai dạng thỏi rồi tiến hành bào thành từng sợi nhỏ. Tỏi bỏ vỏ rồi cắt chúng thành từng lát mỏng. Bạn có thể mua bắp đã bỏ sẵn vỏ, nêu không thì bạn phải bỏ vỏ và râu rồi đem rửa với nước sạch. Tiến hành để ráo nước rồi đem luộc sơ khoảng 3 - 5 phút cho bắp mềm. Bước 3: Làm tôm sốt phô maiBắc chảo lên bếp rồi cho bơ lạt vào đun cho chảy. Cho thêm phần tỏi cắt lát vào và phi cho thơm. Tiếp theo bạn cho phần tôm vào chảo, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều chúng. Tiếp tục xào cho đến khi tôm chuyển sang màu cam thì cho tiếp phần bắp đã luộc vào chảo rồi trộn đều. Cuối cùng là cho phô mai vào chảo, đậy nắp và đun thêm 3 - 5 phút cho phô mai tan hết ra là món ăn hoàn thành. Thành phẩmTôm sốt phô mai mềm thơm và hấp dẫn. Tôm chín vừa phải, thịt giữ được độ mềm thơm và độ ngọt tự nhiên. Bơ thì thơm kết hợp với vị ngọt của bắp và vị béo bùi của phô mai sẽ tạo ra một món ăn mà bạn khó có thể quên khi đã một lần nếm thử. Thật đơn giản để thực hiện món ăn hấp dẫn này đúng không nào. Cùng vào bếp ngay nhé, chúng tôi chúc bạn thành công! Theo VnExpress |