Tại sao carotenoit tan trong cồn
Đề bài Show Từ các thí nghiệm: a) Chiết rút sắc tố Lấy khoảng 2 - 3g lá tươi, cắt nhỏ, cho vào cối sứ, nghiền với một ít axêtôn 80% cho thật nhuyễn, thêm axêtôn, khuấy đều, lọc qua phễu lọc vào bình chiết, ta được một hỗn hợp sắc tô màu xanh lục. b) Tách các sắc tố thành phần Lấy một lượng benzen gấp đôi lượng dịch vừa chiết, đổ vào bình chiết, lắc đều rồi để yên. Vài phút sau quan sát bình chiết sẽ thấy dung dịch màu phân làm hai lớp. Lớp dưới có màu vàng là màu của carôten hoà tan trong benzen. Lớp trên có màu xanh lục là màu của clorophyl hoà tan trong axêtôn Trả lời các câu hỏi sau: 1. Vì sao phải tách chiết hỗn hợp sắc tố bằng dung môi hữu cơ? 2. Dựa vào nguyên tắc nào để tách được các nhóm sắc tố ra khỏi hỗn hợp sắc tố?
Phương pháp giải - Xem chi tiết
- Dung môi hữu cơ có thể tách được tế bào sắc tố và hòa tan chúng - Dựa vào tính chất hòa tan của carotenoit trong benzen và clorophyl hòa tan trong aceton Lời giải chi tiết 1. Phải tách chiết hỗn hợp sắc tố bằng dung môi hữu cơ vì chỉ có dung môi hữu cơ mới có thể tách được các tế bào sắc tố và hòa tan chúng. 2. Benzen nhẹ hơn axeton, benzen hòa tan được carotenoit, axeton hòa tan được clorophyl. Loigiaihay.com
Đề bài Thí nghiệm tách chiếtsắc tố thực vật: Mỗi học sinh kẻ bảng trên vào vở, ghi kết quả quan sát được vào các ô tương ứng và rút ra nhận xét về độ tan của các sắc tố trong dung môi [nước và cồn]; mẫu thực vật nào có sắc tố gì; vai trò của lá xanh và các loài rau quả trong dinh dưỡng của con người. Các nhóm báo cáo kết quả thí nghiệm trước lớp. Lời giải chi tiết Thu hoạch - Các sắc tố hòa tan tốt trong dung môi hữu cơ [cồn] và hòa tan kém hơn trong nước. - Mẫu thực vật có màu gì thì sắc tố chiết ra từ mẫu thực vật đó có màu tương đương. - Lá xanh là cơ quan quang hợp chủ yếu ở cây, nó giúp điều hòa khí hậu, làm xanh, sạch môi trường. Các loại rau, củ là nguồn cung cấp dinh dưỡng, vitamin cần thiết cho cơ thể và giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Loigiaihay.com Hướng dẫn làm bài thu hoạch Sinh 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Mục lục nội dung
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn em làm bài thu hoạch thực hànhSinh 11 bài 13với nội dung Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit. Đề bài: Mỗi học sinh kẻ bảng trên vào vở, ghi kết quả quan sát được vào các ô tương ứng và rút ra nhận xét về độ tan của các sắc tố trong dung môi [nước và cồn]; mẫu thực vật nào có sắc tố gì; vai trò của lá xanh và các loài rau quả trong dinh dưỡng của con người. Các nhóm báo cáo kết quả thí nghiệm trước lớp. »Tham khảo thêm mẫuthu hoạch: Bài thực hành 14:Phát hiện hô hấp ở thực vật Bảng thu hoạch báo cáo thực hành Sinh 11 bài 13:Phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Mẫu thực vật có màu gì thì sắc tố chiết ra từ mẫu thực vật đó có màu tương đương. - Lá xanh là cơ quan quang hợp chủ yếu ở cây, nó giúp điều hòa khí hậu, làm xanh, sạch môi trường. Các loại rau, củ là nguồn cung cấp dinh dưỡng, vitamin cần thiết cho cơ thể và giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. -------------------------------------------------------------------- Trên đây là những hướng dẫn chi tiết Sinh 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitdo Đọc Tài Liệu biên soạn. Đừng quên xem thêm nhiều bài soạn Sinh 11 khác được chúng tôi cập nhật liên tục tại website doctailieu.com. Chúc các em học tốt và luôn đạt được kết quả cao! Cập nhật ngày 27/12/2019 - Tác giả: Hải Yến Bạn còn vấn đề gì băn khoăn? Vui lòng cung cấp thêm thông tin để chúng tôi giúp bạn
Đề bài Mỗi học sinh kẻ bảng trên vào vở, ghi kết quả quan sát được vào các ô tương ứng và rút ra nhận xét về độ tan của các sắc tố trong dung môi [nước và cồn]; mẫu thực vật nào có sắc tố gì; vai trò của lá xanh và các loài rau quả trong dinh dưỡng của con người. Các nhóm báo cáo kết quả thí nghiệm trước lớp. Tiến hành thí nghiệm Trong bài học này các em được tiến hành các thí nghiệm chiết rút diệp lục ở lá cây và chiết rút carotenoit ở một số củ quả có màu sắc, giúp các em nhận biết các loại sắc tố thực vật và chứng minh được vai trò có mặt của chúng trong cây. 1. Chuẩn bị a. Dụng cụ Cốc thủy tinh 20 - 50 ml. Ống đong 20 - 50 ml có chia độ. Ống nghiệm. Kéo. Dụng cụ thí nghiệm b. Hóa chất Nước sạch. Cồn. Hoá chất c. Mẫu thực vật để chiết sắc tố. Lá xanh tươi. Lá có màu vàng. Lá Các loại quả có màu đỏ: Gấc, hồng. Các loại củ có màu đỏ vàng: Cà rốt, nghệ Củ - Quả 2. Tiến hành thí nghiệm Các bước tiến hành thí nghiệm: Bước 1: Chọn mẫu vật, cân khoảng 0,2g, loại bỏ cuống và gân chính. Bước 2: Dùng kéo cắt mỏng cắt ngang theo chiều gân lá. Bước 3: Cho vào hai cốc đối chứng và thí nghiệm Bước 4: Cho ngập nước vào cốc đối chứng, cho cồn vào cốc thí nghiệm. Sau 20- 30p quan sát. Tương tự cho các thí nghiệm chiết rút carotenoit Các bước tiến hành thí nghiệm 3. Kết quả thí nghiệm a. Thí nghiệm chiết rút diệp lục b. Thí nghiệm chiết rút carotenoit Thu hoạch thực hành phát hiện diệp dục và carotenoit - Các sắc tố hòa tan tốt trong dung môi hữu cơ [cồn] và hòa tan kém hơn trong nước. - Mẫu thực vật có màu gì thì sắc tố chiết ra từ mẫu thực vật đó có màu tương đương. - Lá xanh là cơ quan quang hợp chủ yếu ở cây, nó giúp điều hòa khí hậu, làm xanh, sạch môi trường. Các loại rau, củ là nguồn cung cấp dinh dưỡng, vitamin cần thiết cho cơ thể và giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Học xong, học sinh tiến hành được thí nghiệm phát hiện diệp lục trong lá và carôtenôit trong lá quả và củ. II. Chuẩn bị1. Dụng cụ
2. Hóa chất
3. Mẫu vật
III. Nội dung và cách tiến hành1. Thí nghiệm 1: Chiết rút diệp lục
2. Thí nghiệm 2: Chiết rút carôtenôit
Video liên quan |