Uống collagen vào thời gian nào trong ngày thì tốt năm 2024
Collagen là một loại protein chiếm khoảng 25% lượng protein của cơ thể. Collagen có dạng sợi, có ở khắp nơi trong cơ thể, nhưng đặc biệt ở da, xương và các mô liên kết. Collagen đóng vai trò như một chất “keo dính” giúp kết nối các mô trong cơ thể lại với nhau. Show
Ở da, collagen chiếm đến 70% cấu trúc da, tập trung nhiều nhất ở lớp hạ bì, giúp tạo sự săn chắc, căng mịn, hỗ trợ giúp vết thương mau lành cho làn da. Collagen có 2 dạng phổ biến là collagen nội sinh và collagen ngoại sinh. Collagen nội sinh còn được gọi là collagen tự nhiên, do cơ thể tự tổng hợp được. Collagen ngoại sinh hay còn gọi là collagen tổng hợp, tức là collagen được bổ sung từ bên ngoài như thực phẩm bổ sung chẳng hạn. Tính đến thời điểm hiện tại, người ta đã xác định được 28 loại collagen. Trong đó collagen loại I, II, III, IV và V là phổ biến nhất trong cơ thể con người. Và với mỗi loại collagen khác nhau sẽ có vai trò chuyên biệt khác nhau. Ví dụ, nghiên cứu đã chỉ ra rằng collagen loại I và III được hiện diện cùng nhau trong các cơ quan và da, trong khi collagen loại II thì thường được tìm thấy trong khớp và sụn. Với mỗi loại thì collagen sẽ thể hiện những vai trò nhất định, vậy collagen có những vai trò gì và tại sao chúng ta nên bổ sung collagen.
|