Luộc trứng vịt lộn bao nhiêu phút là chín
Từ lâu, trứng vịt lộn không chỉ được đánh giá là món ăn ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, như một vị thuốc bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên nếu không biết chế biến, nó có thể bị mất đi vị ngon và bị vỡ khi luộc. Vậy luộc trứng vịt lộn bao lâu thì chín? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp tất cả những thắc mắc liên quan đến luộc trứng vịt lộn. Xem ngay! Show
Mục lục bài viết 1. Cách chọn trứng vịt lộn ngon để luộcTrứng vịt lộn luộc bao lâu, có ngon hay không cũng phụ thuộc rất nhiều vào việc chọn trứng trước khi chế biến. Trứng vịt lộn ngon nhất là khi ấp được 18 – 20 ngày, trứng non sẽ ngon và bổ dưỡng hơn trứng già. Dưới đây là một số mẹo chọn trứng không thể bỏ qua:
2. Luộc trứng vịt lộn bao lâu thì chín?Các nguyên liệu để chuẩn bị cho việc luộc trứng bao gồm:
Khi đã chọn được trứng ngon và rửa sạch sẽ, sẽ đến công đoạn luộc trứng vịt lộn trong bao lâu. Thời gian luộc trứng vịt lộn lý tưởng nhất là khoảng 20 phút, nếu quá thời gian trên, nước bên trong trứng có thể bị cạn, hột vịt lộn trở nên khô và đặc, cứng hơn, khi đó ăn sẽ không ngon. Luộc trứng vịt lộn trong bao lâu thì chín? Cần luộc trứng vịt lộn ít nhất 15 phút. Tuy nhiên nếu luộc ít hơn thời gian này, trứng có thể chưa chín, khi ăn có thể bị đau bụng. Để có món trứng vịt lộn luộc ngon và ngậy, để chắc chắn bạn nên luộc thêm 5 phút, nhất là đối với những quả trứng già. Một mẹo nhỏ để biết trứng đã chín hay chưa đó là hãy dùng đũa gắp, nếu gắp dễ dàng mà trứng không bị trượt tay, khi đó trứng đã chín và ngược lại, trứng sống khi gắp bị trượt. 3. Hột vịt lộn luộc thế nào để không bị nứt vỏ?Đầu tiên bạn sẽ chuẩn bị một chiếc nồi sạch, bỏ trứng vào nồi và cho nước lạnh đến khi ngập trứng khoảng 1cm, bỏ 1 thìa muối sẽ giúp trứng không bị nứt vỏ. Sau đó đun khoảng 5 phút đến khi sôi và vặn nhỏ lửa để nước riu riu khoảng 15 phút. 4. Một số cách luộc trứng vịt lộn ngon khác4.1. Luộc trứng vịt lộn với nước dừaLuộc hột vịt lộn bao lâu? Nếu muốn luộc trứng vịt lộn với nước dừa, bạn cần chuẩn bị sẵn một nồi nước dừa tươi và thực hiện theo các bước:
4.2. Sử dụng nồi cơm điện để luộc trứng vịt lộn
4.3. Luộc hột vịt lộn khi nấu cơm
5. Bí quyết chế biến trứng vịt lộn luộc ngon khó cưỡng
Câu trả lời cho đáp án “luộc trứng vịt lộn bao lâu” và những mẹo nhỏ khi luộc hột vịt lộn WikiDanhGia đã chia sẻ, chắc chắn bạn có thể tự tin chế biến món trứng vịt lộn luộc thơm ngon ngay tại gia. Ngoài những cách gợi ý ở trên, bạn hãy thỏa sức sáng tạo thêm để mang đến nhiều món độc đáo hơn cho gia đình mình nữa nhé! Trứng vịt lộn luộc trong bao lâu thì chín?Trứng vịt lộn thông thường luộc 15 phút là sẽ chín tới. Thời gian 15 phút này được tính từ khi nước bắt đầu sôi chứ không phải được tính từ khi bắt đầu bật bếp. Tất nhiên, trứng vịt lộn khi luộc phải cho vào nước từ khi mới bật bếp chứ không phải nước sôi mới cho vào.
Làm sao để biết trứng vịt lộn đã chín?Theo mẹo dân gian, cách đơn giản nhất để bạn nhận biết được trứng gà, trứng vịt đã chín hay chưa, bạn chỉ cần dùng đũa gắp phần trứng đang luộc. Nếu trứng không bị rơi xuống thì có nghĩa là trứng đã chín. Còn nếu chưa được thì bạn tiếp tục luộc trứng thêm vài phút và lặp lại cách trên đến khi gắp được.
Luộc trứng vịt lộn thế nào cho ngon?Rửa qua trứng cho sạch nếu cần thiết sau đó cho trứng vào nồi. Đổ 1 lượng nước ngập cao 2 lần quả trứng. Bật bếp, để lửa to. Canh cho nước sôi thì hạ nhỏ và luộc trong 15 phút (tính từ lúc nước sôi) sau đó tắt bếp để thêm 5 phút nữa là có thể thưởng thức.
Luộc trứng vịt muối trong bao lâu?Bạn luộc trứng trong thời gian từ 7-8 phút, hoặc có thể để lâu hơn đến 10 phút cho trứng được chín nhất có thể. Sau khi trứng muối chín, thì bạn vớt trứng ta để ráo. Chờ trứng muối nguội và sau đó bỏ vào bảo quản ngăn mát tủ lạnh, với cách bảo quản như này thì bạn có thể bảo quản trứng muối đến 2 tháng.
|